Limonada y meditación contra todos los males

Ahi van dos sugerencias sencillas para una vida serena y tranquila:

• 15 minutos de meditación en la terraza de Pastry Bistro;

• Un vaso de limonada con menta y jengibre preparada en la cocina de Pastry.

El jengibre combate las congestiones bronquiales y ayuda al organismo a eliminar toxinas. Mezclado con el limón, se convierte en un remedio contra cualquier mal respiratorio. El aroma de la menta es un energizante emocional y su sabor refrescante actúa como descongestivo, digestivo, alivia la acidez estomacal y combate las náuseas.

Y como fuente de inspiración, en la terraza hay una trabajada estatua de Buda, el ser iluminado cuyo nombre significa “alguien que está despierto a la realidad”. Su imagen más popular es en posición de loto (sentado con las piernas cruzadas). En el hinduismo y el budismo, ésa es la posición adoptada en la práctica de la meditación para contribuir a una mejor respiración y estabilidad física.

Namaste!

Dulces de Ganesha

Que tal una tartita de manzana y un cafecito al atardecer en compañía de Ganesha, el Dios Hindú que destruye los males y trae conocimiento? Donde? En el espacioso camastro de la terraza de Pastry. Ganesha es considerado el más inteligente y sensato de los dioses hindues. El tiene un imponente cuerpo humano y cabeza de elefante.En la India, los escritores y comerciantes le hacen plegarias antes de iniciar un nuevo trabajo o negocio. Ganesha enseña a resignarse ante los dolores inevitables, pero también a disfrutar de los placeres inocentes de la vida, como los de los pasteles y los dulces!

Salud y Feliz Año Nuevo!

Las más nuevas recetas saludables y sabrosas acaban de salir del horno de Georgina Manghi!! Tartas de zucchini, calabaza, acelga o cebolla de verdeo hechas con masa integral crocante, hecha con semillas de limón, sésamo y salvado de trigo.